Les recettes salées

Champignons Farcis Chorizo et Thym

30 min

Préparation: 

4

Portion(s):

Très souvent, le soir, on a la flemme de sortir une multitude de casseroles et de passer des heures en cuisine! Voici LA recette super simple et rapide pour vos repas "flemmes"...

Ingredients

  • 8 gros champignons soit de Paris ou brun à farcir

  • 150 gr de St Môret

  • 100 gr de chorizo doux ou épicé en fonction de votre goût

  • Thym 

  • Ail en poudre, sel et poivre

  • 100g de fromage rapé

Etapes

Préchauffer votre four à 180°c 

1. Ôter les pieds des champignons et disposer les champignons sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 

2. Préparer la farce en mélangeant le St Morêt, la crème, le chorizo préalablement coupé en lanière ou dés, ail en poudre, thym, sel et poivre. Bien remuer le mélange pour une consistence bien homogène. 3. A l'aide d'une cuillère, farcir les champignons de crème au chorizo en s'appliquant de bien remplir la surface creuse de chaque champignon. 

4. Garnir avec un petit peu de fromage râpé sur le dessus 5. Enfourner pendant 20 min. Accompagné d’une petite salade verte et hop le tour est joué!!

© 2020 par La Popote de Potine. Créé avec Wix.com

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