Les recettes salées

Rillettes épicées de crabe Coco Citron

2 minutes

Préparation: 

2-4 personnes

Portion(s):

Parfaites pour une dip en apéro ou carrément en entrée accompagnées d'une bonne salade de roquette ces petites rillettes de crabe sont délicieuses et très orginales.



Recettes salées keto et sans gluten

Ingredients

  • 2 boites de chair de crabe

  • 3 càs de crème de coco épaisse ou yaourt de coco

  • 1 càc de piment d'Espelette ou doux

  • 2-3 brins de coriandre

  • 1 peu de jus de citron vert au goût

  • Sel et poivre au gout




Etapes

1. Egoutez et pressez bien votre chair de crabe afind d'en retiorer un maximum d'eau.


2. Dans un bol, mélangez votre chair de crabe avec la crème de coco et les épices et condiments. Ajoutez ensuite un trait de jus de citron vert et de la coriandre ciselée. Mélangez à nouveau.


3. Conservez  au frais jusqu'au moment de servir.