Les recettes sucrées

All Nuts

20 min

Préparation: 

20 pièces

Portion(s):

Un peu marre des cookies qu'à base d'amande? ne cherchez plus! voici ces petites merveilles à base de noisettes concassées et des pécans.  J'ai quand même utilisé un peu de poudre d'amande mais plus pour le côté liant. On ne sent pas du tout l'amande. Je réhausse ici le tout d'un petit palet de chocolat blanc.. et bien je vous promet que votre prochain goûter aura du succès!



Recettes sucrées keto et sans gluten

Ingredients

Etapes

1. Préchauffez le four à 180°C


2. Dans un bol, mélangez la poudre d'amande, le sucrant, les noisettes concassées et les noix de pécan que vous aurez préalablement hachées grossièrement. 


3. Ajoutez ensuite ajoutez le beurre fondu et les oeufs. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. 


4. Sur une plaque de cuisson allant au four et recouverte d'un papier de cuisson, déposez des petits tas de la préparation d'environ 3-4 cm de diamètre en s'assurant de les espacer un peu.


5. Si vous voulez ajoutez encore un peu plus de gourmandise, placer sur le dessus de chaque biscuit, un palet de chocolat blanc ou autre en fonction de vos goûts.


6. Enfournez et laissez cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.


Laissez refroidir et degustez !



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