Les recettes sucrées
Moelleux Vanille Myrtille
30 minutes
Préparation:
4 moelleux
Portion(s):
Quoi de plus simple que ces petits moelleux! Une envie rapide d'une petite touche sucrée, un goûter improviser, voilà ce qu'il vous faut!
La farine de coco est très subtile et le créméux du mascarpone apporte tout son moelleux à ce petit dessert gourmand!
Ingredients
120 g de mascarpone
1 oeuf
50 g de St Môret
50 g de sucrant ( ici erythritol)
30 g de farine de coco
1 càc d'extrait naturel de vanille
Une douzaine de myrtilles
Etapes
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, à l'aide d'un fouet électrique, mélangez le mascarpone, le St Môret, les oeufs, la vanille, le sucrant jusqu'à l'obention d'une pâte lisse et crémeuse.
3. Ajoutez ensuite la farine de coco et bien mélanger. Votre pâte va s'épaissir c'est normal.
4. Répartissez la préparation dans des petits moules et déposez-y quelques myrtilles sur le dessus.
5. Enfournez et laissez cuire pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que vos moelleux soient légèrement dorés.
Vous pouvez les déguster encore tiède c'est encore meilleur!