Galette de riz de konjac croustillante au sésame noir, chantilly de wasabi & truite fumée
Cette recette met en lumière le riz de konjac! Bien assaisonné, il se détourne agréablement bien en mode galette croustillante. Entrée idéale pour vos repas de fêtes!
Rondelles de radis noir à la mousse de chèvre, pignons & basilic
Ces petites bouchées de radis noir allient le croquant du radis et du pignon de pin, l'onctuosité du chèvre frais et la fraicheur du basilic. Régalez-vous!
A court d'idée originale pour l'apéro? On aime l'option de la tartinade! Sur des toasts de pain ou accompagnés de légumes crus cette petite tartinade au poivrons et oignons rouges confits va vous régaler!
Ce mélange de compotée d’oignon blanc, de poivron rouge et jaune grillés, d’huile d’olive, d’ail et d’herbes de Provence est juste un régal! Profitez de cette recette conviviale pour apporter une touche estivale à vos plats.
Un wrap oui.. mais de laitue! Ici, on remplace le wrap traditionnel par de la laitue bien croquante. On agrémente ce wrap à notre goût. Ici, en mode "tradi" avec jambon blanc et fromage.
La courge est associée ici au poivron rouge ce qui lui confère cette couleur vibrante! Ajoutez-y une petite pointe d'assiduité avec de la crème épaisse et quelques miettes de féta. Un vrai régal.
