Plats Rapides
Samosas Végé Sans Gluten
Grâce à des wraps de coco, il est maintenant possible aux intolérants au gluten de ce faire plaisir aussi avec des samosas! On se régale ici avec une farce au riz de choux fleur épicé et feta.
Poke bowl au saumon mariné
Sur une base de pâtes protéinées à base de haricots noirs, on se régale de fines lamelles de saumon cru mariné, d'edamames, de concombre, et avocat. Super healthy et super keto!
Salade croquante aux choux, framboises et mimolette vieille
Cette salade croquante est très légèrement acidulée et alliant le salé-sucré. La framboise apporte une légère gourmandise et rondeur aux choux, on pimpe ce mélange avec une bonne vinaigrette et le tour est joué!
Riz de brocolis, huile de courge & parmesan
Je associé ici ce riz de brocoli avec de l'huile de graines de courge, des graines de courge et du parmesan. La vrai régal! Ce riz accompagnera avec délice un bon steak ou des escalopes de poulet.
Broco-mozza
Un binôme qui fonctionne bien! Des fleurets de brocolis grillés et une bonne mozzarella di bufala. Le tout arrosé d'une bonne huile d'olive et voilà un plat rapide, sain et facile.
Burrata du soleil
Un plat tellement simple que vous allez l'adopter sans attendre. On réhausse le crémeux de la bourrata avec des petits dés de poivrons, du concombre et des fraises!
Salade "All Green"
Une bonne dose de chlorophylle avec cette belle salade toute verte! Des asperges, de l'avocat, des courgettes et des épinards apportent à la fois, du croquant, du fondant et de la fraîcheur. Un régal!
Lasagne keto au curry de thon et poivrons
Pour changer des lasagnes classiques, voici une version au thon et poivrons. Le konjac remplace à merveille les plaques de lasagne traditionnelles.
Pancake courgette chèvre
De beaux pancakes bien moelleux à la courgette et au chèvre. Un vrai régal à manger chaud ou froid pour vos repas rapides ou vos piques-niques.
Calzone Keto & Sans Gluten
Garnie d'une sauce tomate aux olives, chorizo et parmesan ces petites calzone iront parfaitement bien sur un plateau télé le soir quand on la flemme, pour un apéro dinatoire ou même un pique-nique.
Rillettes épicées de crabe Coco Citron
La douceur du crabe et de la coco se marient à merveille. Le petit twist de citron vert et de piment leur apporte toute leur originalité.
Gratin de courge spaghetti façon carbonara
Voici un plat qui réjouira petit et grand! Super healthy mais tellement gourmand, ce plat est réconfortant et super rasssiant.
