Son goût plus prononcé, un peu plus amer, plus oléagineux et moins sucré se conjugue aussi bien en version sucré dans des gâteaux qu'en version salé dans des sauces. A vous de jouer!
Voici une alternative de porridge sans gluten et keto à base de graines de chia et de chanvre et de coco râpée à laquelle j'y ajoute de la cannelle et de l'erythritol brun.
Cette recette super simple et rapide vous permettra d'aborder vos petits déjeuners, desserts et gouters avec fruité! A tartiner ou à glisser dans votre yaourt grec ou vos preparations de gateaux, cette confiture est un régal!
Ce petit dessert porte bien son nom: Parfait! L'accord subtil des fruits rouges acidulés et des graines de chia légèrement sucrées et croquantes rehaussées d'une chantilly à la vanille est un vrai régal.
A base de konjac ce dessert réconfortant ne contient que 0,1 g de glucides! Bien vanillé, avec du lait d'amande et un peu de sirop d'érable keto, c'est un régal!
Rien de plus simple et rapide que ce petit dessert estival. Une compote de rhubarbe, quelques amandes effilées pour apporter du croquant et un tarte de fraise pour la fraicheur. Un régal!
