Plats mijotés

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Savoureux

Curry de Poulet au lait de coco et beurre de cacahuète

Voici ma recette toute simple de curry de poulet au lait de coco et beurre de cacahuète. De belles saveurs pour ce plat en sauce généreux.

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Crémeux

Curry de thon au lait de coco

Cette recette est géniale car en très peu de temps vous avez un plat goûteux et original. 

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Automnale

Gnocchi de potiron

Voici une recette toute simple de gnocchi keto et sans gluten à base de potiron qui se marie à merveille avec une sauce à la crème de parmesan!

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Original

Mille-feuilles de blette à la tomate

Un moelleux salé fait avec les feuilles vertes et une petite poêlée avec le blanc twisté avec une bonne sauce tomate à l'ail et au romarin. Le tout sans gluten!

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Exotique

Curry de chou-rave

Voilà un plat débordant de saveurs qui donne au chou rave une autre dimension. Curry, lait de coco et épices en tout genre font de ce légume une star d'un bon plat végé!

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Oriental

Fenouil confit aux saveur d'orient

Une petite recette végétarienne avec ce petit fenouil confit aux épices d'orient. Fondant à souhait, ces saveurs d’orient se marient tellement bien avec le fenouil dont le parfum fort et puissant est ici atténué par le curry, le cumin et le curcuma.

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Gourmand

Gratin de courge spaghetti façon carbonara

Voici un plat qui réjouira petit et grand! Super healthy mais tellement gourmand, ce plat est réconfortant et super rasssiant. 

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Original

Millefeuille de chou-rave à la pistache et à la crème de St Agur

Le chou-rave a un petit goût de noisette très agréable et doux ainsi qu'une texture fondante qui se marient divinement bien avec la pistache croquante et le goût fort du bleu. Un régal!

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Végé

Curry de légumes verts

Voilà un plat super healthy mais tellement gourmand et plein de saveurs! Que des légumes verts et des herbes fraiches! Allez y et régalez vous! 

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Typique

Gnocchi Keto & Sans Gluten

Ces gnocchis à la ricotta  sont un classique de la cuisine italienne mais ici je vous propose la version sans gluten et keto. Ils sont moelleux à souhait, parfaits pour accompagner une sauce aux épinards simple et healthy.

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Originales

Lasagne keto au curry de thon et poivrons

Pour changer des lasagnes classiques, voici une version au thon et poivrons. Le konjac remplace à merveille les plaques de lasagne traditionnelles.

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Familial

Osso Buco de ma Grand-Mère

Voici la recette d'Osso Buco de ma grand-mère, un incontournable de la cuisine italienne. Un vrai plat en sauce, généreux et tellement savoureux ! Encore meilleur réchauffé et préparez-vous à saucer !

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