Apéros & Entrées
Keto Egg Sandwich
10 minutes
4 personnes
Quand on a pas la possibilité de passer des heures à mitonner des bons petits plats élaborés on a besoin de petites recettes rapides mais toujours saines !
J'ai donc opté pour une recette méga simple et rapide mais que je trouve néanmoins toute mignonne: mon "egg sandwich keto"!
Pour un petit plateau télé, un apéro (vous pouvez essayer avec des oeufs de caille pour le côte mini-mini mais armez vous de patience) ou pour une entrée rapide, voici une super idée.
Alors?? ca vous tente?
Ingredients
4 oeufs durs
4 càc de guacamole
2 tranches de bacon
2 tranches de fromage de votre choix
4 cure-dents
Sel & poivre au goût
Etapes
1. Prenez votre un oeuf dur, coupez-le en deux.
2. Prenez vos tranches de fromage et bacon et coupez-le en deux.
Passez au montage de votre sandwich:
3. Sur une moitié d'oeuf, ajoutez 1 càc de guacamole, 1/2 tranche de bacon bien grillée et 1/2 tranche de fromage. J'ai personnellement choisi du beaufort mais vous pouvez optez pour un autre fromage à pâte dure en fonction de vos goûts et de vos envies.
4. Avant de fermer votre sandwich avec la 2ème moitié d'oeuf, coupez un peu l'oval de votre demi-oeuf pour avoir une surface plane afin de pouvoir le poser sur votre assiette et eviter que votre sandwich joue les culbutos!
5. Posez la deuxième partie de votre oeuf pour consituer votre sandwich et sécurisez l'ensemble en plantant un cure-dent au milieu de votre sandwich en s'assurant de bien piquer dans toutes les couches.
Vous pouvez les préparer à l'avance sans problème! Si comme moi, vous optez pour du guacamole, assurez vous de bien citronner votre mélange pour qu'il ne noircisse pas si vous le servez plus tard...
Régalez-vous!
