Gourmandises Kéto
Bouchées Choco-Amandes-Coco
40 min
Une dizaine de bouchées
Quand on a besoin de petits réconforts quoi de mieux que du chocolat et des amandes? Ces petites bouchées Choco-Amande-Coco sont juste ce qu’il vous faut ! Elles sont si gourmandes, rapides à préparer, et ne nécessitent aucune cuisson. Complètement keto compatibles, elles vous rappelleront vos goûters d'enfants.
J'aime aussi le fait qu'elles sont composées d'amandes qui aident à diminuer le risque de maladies cardio-vasculaire, diabète, du mauvais cholestérol et préviennent des risques d'hypertension grâce au potassium qu'elles contiennent.
Ingredients
120g de chocolat noir 85% ou chocolat au lait sans sucre (cela dépend de vos goûts). J'utilise les chocolats Sweet Switch
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
50gr d'amandes effilées grillées
50gr de gros copeaux de noix de coco
Etapes
1. Faire fondre le chocolat et l'huile de coco dans une petite casserole à feu doux, tout en remuant.
2. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez la vanille et remuez puis retirer du feu et incorporer les amandes et les flocons de noix de coco.
3. A l’aide d’un cuillère à café, formez des petites bouchées et déposez-les sur du papier sulfurisé.
4. Laisser les durcir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. A conserver au frais.
