Le Saviez-Vous?

J'attache une importance toute particulière à vous offrir des recettes saines. Pour vous détaillez un peu plus mes choix, j'ai crée cette rubrique "Le saviez-vous" qui met en lumière un aliment en particulier et les informations utiles à savoir. 

Par quoi remplacer l'oeuf??

Par quoi remplacer l'oeuf??

Comme vous le savez, les intolérances alimentaires sont parfois difficiles à gérer. Certains aliments sont plus faciles à remplacer que d'autres et parfois on se trouve dans l'embarras avec des aliments que l'on trouve un peu partout comme l'oeuf. C'est de ce dernier dont je veux vous parler aujourd'hui car vous êtes nombreux à me contacter en direct pour me demander comment le remplacer dans certaines de mes recettes.

Je me suis dis qu'un petit sujet sur Mr l'Oeuf serait donc utile pour certains et surtout par quoi le remplacer en cuisine.

Comment réussir un cake, une quiche sans œuf ou un gâteau ? Pourtant, qu’il s’agisse de recettes salées et sucrées, les œufs ne détiennent pas le monopole. Nul n’est irremplaçable, même les œufs !

Je vous laisse découvrir mes petites astuces pour remplacer l'oeuf dans vos préparations culinaires et si vous avez encore des questions, n'hésitez pas!

Les Epinards

Les Epinards

Non seulement les épinards sont riches en fer mais ils regorgent également de vitamines, de minéraux, et d’anti-oxydants et voici une liste complémentaire de bienfaits dont on ne soupçonne pas forcémént alors accrochez-vous car vous allez les adorer!!

Le Radis Noir

Le Radis Noir

On ne va pas se mentir, le radis noir n’est pas le légume le plus sexy ! je dirais même qu’à première vue sa peau noire n’est pas franchement très attirante… MAIS…le radis noir se révèle un allié santé de poids ! En cerise sur le gâteau (kéto !), il apporte une dose de peps à votre assiette.

Le Brocoli

Le Brocoli

Soit on l'aime ou on le deteste, mais une chose est sûre : le brocoli est un véritable super aliment! De nombreux nutriments essentiels le composent et contribuent incontestablement à améliorer notre santé. En purée, en gratin, en soupe, en riz, en salade ou dans une quiche ou une omelette, il s'imisce dans tant de plats avec ses bienfaits étonnants!

Le Pavot

Le Pavot

Mini graine mais maxi pouvoirs! Découvrez tous les bienfaits du pavots et comment je l'accomode dans mes recettes.

La Cannelle

La Cannelle

Cette épice chère à mon coeur, ce goût unique qui vous réveille les papilles. Elle vaut bien qu'on s'y attarde un peu car vous le verrez, elle a regorge de bienfaits!

L'Avocat

L'Avocat

L'avocat, cet aliment star qui nous régal de son bon gras!  Je vous laisse découvrir une multitude de bienfaits qui sont parfaits pour une diète cétogène.