Le Saviez-Vous?
J'attache une importance toute particulière à vous offrir des recettes saines. Pour vous détaillez un peu plus mes choix, j'ai crée cette rubrique "Le saviez-vous" qui met en lumière un aliment en particulier et les informations utiles à savoir.
Par quoi remplacer l'oeuf??
Comme vous le savez, les intolérances alimentaires sont parfois difficiles à gérer. Certains aliments sont plus faciles à remplacer que d'autres et parfois on se trouve dans l'embarras avec des aliments que l'on trouve un peu partout comme l'oeuf. Comment réussir un cake, une quiche sans œuf ou un gâteau ? Pourtant, qu’il s’agisse de recettes salées et sucrées, les œufs ne détiennent pas le monopole. Nul n’est irremplaçable, même les œufs !
Je vous laisse découvrir mes petites astuces pour remplacer l'oeuf dans vos préparations culinaires et si vous avez encore des questions, n'hésitez pas!
Le radis noir
On ne va pas se mentir, le radis noir n’est pas le légume le plus sexy ! je dirais même qu’à première vue sa peau noire n’est pas franchement très attirante… MAIS…le radis noir se révèle un allié santé de poids ! En cerise sur le gâteau (kéto !), il apporte une dose de peps à votre assiette.
Le brocoli
Soit on l'aime ou on le deteste, mais une chose est sûre : le brocoli est un véritable super aliment! De nombreux nutriments essentiels le composent et contribuent incontestablement à améliorer notre santé. En purée, en gratin, en soupe, en riz, en salade ou dans une quiche ou une omelette, il s'imisce dans tant de plats avec ses bienfaits étonnants!