La cannelle

La cannelle est une écorce extraite du petit arbre appelé cannelier, planté principalement dans les pays d’Asie du sud ou du Moyen-Orient comme l’Inde ou la Chine. Son odeur et son goût si particulier ajoute de la gourmandise à nos recettes. Elle est délicieuse dans les desserts mais aussi pour relever un plat exotique salé.  Mais la cannelle est avant tout une épice aux nombreuses vertus et offre de multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.

• C’est un puissant antioxydants : elle aide à lutter Contre les rhumes et les grippes car c’est une excellente source de manganèse, de fer et de calcium. Elle renforce le système immunitaire et est donc votre principale alliée en cas de grippe, de rhumes ou de maux de tête.

La petite astuce de Potine: En cas d’état grippal, laissez infuser deux bâtons de cannelles pendant environ 5 minutes dans une tasse d’eau bouillante. Ajoutez-y une cuillère à café de citron, une demi-cuillère à café de miel et de gingembre râpé.

• C’est un anti-inflammatoire : elle aide à lutter contre les infections de la flore intestinale et à calmer les brûlures d’estomac. La cannelle possède des propriétés antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques. Toutes ces caractéristiques réduisent les infections de la flore intestinale. Ses vertus aident notre organisme à lutter contre les problèmes de digestion et réduisent les nausées.

La petite astuce de Potine: On privilégie ici la cannelle sous forme d’huile essentielle. Pour atténuer vos sensations de ballonnement, diluez quelques gouttes d'huile essentielle de cannelle dans une huile végétale. Effectuez des mouvements circulaires dans le sens des aiguilles d’une montre sur votre abdomen.

• C’est une aide contre le cholestérol et le diabète : La cannelle est réputée pour réduire le taux de sucre dans le sang et est donc utiles chez les patients atteints de cholestérol ou de glycémie. La cannelle est aussi très efficace pour les personnes diabétiques de type 2, puisqu’elle augmente la quantité de production d’insuline dans le sang.
  

La petite astuce de Potine:  Si vous souffrez de diabète ou de cholestérol, rien de tel qu’un remède naturel en complément de votre traitement médical. Mélangez simplement un peu de cannelle avec une cuillère à soupe de miel. Laissez infuser votre bâton de cannelle quelques minutes, puis dégustez.

• C’est une aide contre la chute des cheveux : Elle renforce notamment l’écaille de nos cheveux, réduisant ainsi leur fragilité, leur chute et leur permet donc de pousser plus vite. La cannelle contient aussi une enzyme, la peroxydase naturelle, qui permet d’éclaircir les cheveux de manière naturelle.
  

La petite astuce de Potine: Le masque maison reste le meilleur moyen de profiter des vertus beauté de la cannelle. Avant votre shampooing, mélangez 4 cuillères à soupe de cannelle avec 6 cuillères à soupe de miel et un peu d’eau. Laissez reposer le masque 30 minutes à une heure sur les pointes et les longueurs, puis rincez.