Petit déjeuner & Brunch
Sticks au fromage
20 minutes
4 personnes
Je voulais partager avec vous une autre recette versatile qui peut être adaptée à plusieurs styles de repas: apéros ou en accompagnement d'un plat.
Ces bâtonnets de pain au fromage sont hyper rapides et faciles à réaliser et bien sur Keto et sans gluten.
Pour l'apéro, ou accompagner une soupe, une salade, ces sticks au fromage répondent présent!
Je les ai servi avec une soupe de butternutt, et je dois bien avouer que soudainement la soupe était moins difficile à finir pour mon petit Loulou!
Bien sur, comme pour beaucoup de mes recettes, cette version est adaptable avec différents fromage, épices et aromates en fonction de vos goûts et de vos envies!
Régalez-vous!
Ingredients
Pour le pain minute
2 oeufs
2 càs d'huile d'olive
2 càs de crème épaisse
2 càs de poudre d'amande
2 càs de farine de noix de coco
1/2 cuillère à café de levure chimique
¼ càc de sel
Pour le fromage grillé:
150g de fromage rapé de votre choix: comté, gruyère, cheddar etc..
Etapes
Préchauffez le four à 180°C.
1. Fouetter ensemble tous les ingrédients de la base de pain dans un plat allant au micro-ondes plat
2. Cuire au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes, le pain minute va légèrement gonfler.
3. Sortez du micro-ondes et laissez refroidir légèrement.
4. Démouler le pain et le couper en batonnets d'une épaisseur de 1-2 cm (d'abord en en deux si il est épais).
5. Disposez ensuite vos bâtonnets de pain minute sur une plaque allant au four puis les garnir généreusement de fromage râpé de votre choix.
6. Faites fondre le fromage pendant 5-7 minutes.
7. Vos bâtonnets doivent être croustillants et dorés.
A servir pour l'apéro, où pour accompagner vos salades ou soupes. Super simple et rapide!
Bon appétit!
