Plats rapides
Champignons Farcis Chorizo et Thym
30 min
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Très souvent, le soir, on a la flemme de sortir une multitude de casseroles et de passer des heures en cuisine! Voici LA recette super simple et rapide pour vos repas "flemmes"...
Ingredients
8 gros champignons soit de Paris ou brun à farcir
150 gr de St Môret
100 gr de chorizo doux ou épicé en fonction de votre goût
Thym
Ail en poudre, sel et poivre
100g de fromage rapé
Etapes
Préchauffer votre four à 180°c
1. Ôter les pieds des champignons et disposer les champignons sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
2. Préparer la farce en mélangeant le St Morêt, la crème, le chorizo préalablement coupé en lanière ou dés, ail en poudre, thym, sel et poivre. Bien remuer le mélange pour une consistence bien homogène. 3. A l'aide d'une cuillère, farcir les champignons de crème au chorizo en s'appliquant de bien remplir la surface creuse de chaque champignon.
4. Garnir avec un petit peu de fromage râpé sur le dessus 5. Enfourner pendant 20 min. Accompagné d’une petite salade verte et hop le tour est joué!!
