Les recettes sucrées

Beurre de cacahuète maison

10 min

Préparation: 

500gr

Portion(s):

A tartiner avec une bonne confiture, à rajouter dans votre appareil à cookies ou à mélanger dans du lait de coco et des épices pour agrémenter une sauce, le beurre de cacahuète est une excellent source de "bon" gras. Bien entendu, on reste raisonnable mais une petite cuillère par-ci par là vous apporterons une bonne dose de fibres, de magnésium, de potassium sans oublier les vitamines E et B6. Le beurre de cacahuètes a bien des vertus nutritionnelles cachées. Une étude a même révélé que consommer 2 cuillères à soupe de beurre de cacachuètes par jour, au moins 5 jours par semaine, réduisait le risque de développer un diabète de type 2 de près de 30%.


Ingredients

- 2 paquets de cachuètes grillées non salées

Etapes

Dans votre mixer, mettre les deux paquets de cachuètes et laisser tourner pendant 5 minutes. Les cacahuètes vont passer par différentes phases mais vous voulez laisser tourner votre mixer jsuqu'à l'obtention d'un beurre crémeux et lisse. Plus les cacahuètes seront mixées, plus elles libèreront de l'huile qui rendra le mélange lisse.

© 2020 par La Popote de Potine. Créé avec Wix.com

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