Les recettes sucrées

Clafoutis aux framboises

50 minutes

Préparation: 

6 parts

Portion(s):

Des invités de dernières minutes? ou une envie soudaine de dessert? Ce petit clafoutis est d'une simplicité à réaliser que vous allez l'adorer! 


Le petit bonus c'est que la framboise est aussi un fruit qui contient de nombreuses fibres alimentaires.  Elle va favoriser l'action diurétique et améliorer votre transit intestinal car ses petits grains sont riches en cellulose ce qui aidera à combattre la constipation et favorisera la digestion. Que du bon avec ce dessert! 

Recettes sucrées keto et sans gluten

Ingredients

  • 250gr de mascarpone

  • 3 œufs

  • 10cl de crème liquide entière

  • 50gr d’erythritol ou autre sucrant de votre choix

  • un peu de vanille

  • 150gr de framboises soit fraîches ou surgelée

Etapes

1.Préchauffer le four 180 degrés.


2. Mélanger les œufs et le mascarpone au batteur électrique puis rajouter la crème, le sucre et la vanille. Dans un plat, verser votre mélange et parsemer les framboises sur la crème. 


3. Enfourner pendant 45 min.. s’assurer que le clafoutis soit bien cuit au milieu.

À manger un peu tiède... un régal!