Gourmandises Kéto
Carrés de chocolat fourrés au beurre de cacahuète
2 heures
12 pièces
Quoi de plus satisfaisant de se créer sa propre tablette de chocolat! Je suis une vraie adepte du mélange choco-cacahuète comme vous avez déjà pu le remarquer avec ma mousse! Ici, j'ai opté pour des petites bouchées car après le repas, quoi de plus reconfortant que de finir avec une petite note chocolatée mais sans pour autant manger la tablette entière!
Ingredients
1 tablette de chocolat 85%
2 càc d'huile de coco
Quelques cristaux de sel de l'Himalaya
Quelques cacahuètes concassées
Etapes
Au bain marie, faites fondre la moitié de votre tablette de chocolat avec une càc d'huile de coco.
Une fois le mélange fondu et bien lisse, tapissez un moule en silicone avec des petits empiècements rectangulaires
Réservez au congélateur pendant 30 min.
Une fois votre chocolat bien pris, recouvrez d'une couche (fine ou epaisse en fonction de vos envies) de beurre de cacahuète.
Réservez à nouveau au congélateur pendant 30 min.
Renouveller l'étape 1 et versez maintenant le reste de votre chocolat. Garnir de quelques cacahuètes concassées et si vous aimez quelques grains de sel de l'Himalaya.
Remettre au froid encore 30 min jusqu'à ce que vos chocolats soient bien pris.
Régalez vous!
