Le pavot

Les graines de pavot contiennent des ingrédients actifs qui favorisent le bien-être physique et mental: 

• Acides gras essentiels : doses importantes d’oméga 3 et d’oméga 6. 

• Elles sont riches en fibre alimentaire. 

• Les vitamines : source de vitamine du complexe B (notamment B1, B2, B3, B5, B6 et acide folique ou B9), ainsi que des vitamines A, E et C. 

• Minéraux : elles fournissent du calcium, du magnésium et du manganèse. 

• Elles contiennent aussi du zinc, du cuivre, du potassium et du phosphore. 

Une cuillère à soupe de graines fournit environ 1,5 gramme de protéines. 

Il est recommandé de ne pas dépasser la consommation d’une petite poignée de graines (jusqu’à 20 g) par jour. 

J'utilise le pavot: 

- Le pain multigraines sans gluten 

- Les muffins citron pavot 

- Les mini-cakes pavot vanille