Nouilles Sautées au bacon & Pesto de courgette et basilic
Revenues et légèrement grillées dans le gras du bacon, ces pâtes sont pleines de saveur et le pesto de courgettes crémeux apporte une gourmandise de dingue! Pasta Lovers: à vous de jouer!
Quand j’étais petite je détestais les choux de Bruxelles ! Et puis un jour je les ai associés à la myrtille et j’ai trouvé l’équilibre qui lui manquait! Voici encore un petit plat super simple et rapide!
La chair tendre et un peu sucrée de la courge se marie délicatement avec l'acidité de la feta et de la grenade. Ce plat orginal changera des soupes et des purées vous pouvez y compter!
Crabe coco et son tartare de concombre à la fraise et menthe
La rondeur du crabe et de la coco avec le croquant et l'acidité du mélange conconbre fraise et toute cette farandole d'herbes fraîches se marient à merveille! Le printemps dans votre assiette.
Ce rouleau de saumon crevettes & purée d'avocat est une merveille si vous aimez le poisson cru! Façon sushi/sashimi il fera la joie de vos repas froids ou apéros dinatoires.
Voilà un fenouil original! Farci avec des dés de saumons, de la crème épaisse, une farandole d'herbes fraîches et une petite touche de parmesan pour finir.
